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敦賀真鯛　姿焼き　２個

¥10,000 税込

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ー敦賀真鯛とはー
海水温が低い福井県敦賀産の真鯛は、ゆっくり、じっくり育つため身の締まりが良く、更にエサや飼育方法にこだわったブランド「敦賀真鯛」は味も良く評判です。

ー敦賀真鯛の姿焼きー
｢敦賀真鯛｣を育てるかたわら、民宿も営む漁師がお届けする鯛の姿焼き。
船上活〆したものを手早く処理し、民宿の厨房で女将が丁寧に焼き上げました。
無添加、無着色で消費期限が短い為、到着日指定の期間限定商品です。

ーこだわりのポイントー

獲れたての鯛を丸ごと、丁寧に焼き上げました。

やっぱり丸々１尾の姿焼きは文句なしに美味しい！
粗塩をふりかけて焼いただけの、王道の一品です。
背の部分は鯛本来のしっかりした味と食感。
腹の部分は脂の甘みがのってやわらかジューシー。

期待を裏切らない、良い意味で期待を裏切る美味しさの自慢の姿焼きを、お正月やお祝い用に、ちょっと贅沢に普段の食卓に、是非ご賞味ください。

※生きた状態で約１㎏の鯛（40cmぐらい）を使用しています。
※無添加、無着色ですので、到着後はなるべく早くでお召し上がりください。
※クール便での配送となります。